Bonjour à tous, nous reviendrons plus fort ou pas !
A très bientôt. L'équipe Capsulie.
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- Épuisé
Brasserie des Garrigues Art Titou
- 3,70€ TTC
- Cette une bière forte, bien forte ! Belle Ambrée avec de la mâche Alcool 12,7 % Bière bio
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La Gaule La Brune
- 2,90€ TTC
- Bière brune, avec laquelle on voyage ! Elle est associée avec de la vanille de Tahiti et des fèves de cacao torréfiées de l'ile de la Réunion. La boire à une température de 6 à 8 °. alc. 6,0%
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La Gaule La Micheline
- 2,90€ TTC
- Bière blonde de type Belge. Elle est fermentée avec une levure de type "Abbaye". On y découvrira de belles notes fruitées. Personnellement je préfère la boire à une température de 6 à 8 °. alc. 6,9%
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La Gaule Saison
- 2,90€ TTC
- C'est une bière de remerciement en l'honneur de Julian Alaphilippe, champion du Monde de cyclisme, originaire comme nous de Saint Amand Montrond ! Cette saison blonde, est accompagnée par du gingembre et du poivre noir. Ses saveurs sont fines et rafraichissantes. alc. 4,1 °
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Bière Ambrée Piste Noire 75 cl
- 5,90€ TTC
- C'est un léger goût de caramel associés aux saveurs des céréales légèrement torréfiées qui fait l'originalité de cette bière. Sa légère amertume se répercute sur son corps puissant ! 5,9 % vol. Température de service 6 à 8 °
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Brasserie de la Jonte Bière IPA Bio de Lozère
- 3,10€ TTC
- La IPA bio des brasseurs de la Jonte est bien née. Elle a de belles notes de houblonnées, des arômes exotiques, une belle fraicheur. 7 % vol. Température de service 8 °
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Brasserie de la Jonte Bière IPA Pas Folle La Brett de Lozère 75cl
- 6,70€ TTC
- Cette bière IPA a vieillie en fut de vin de bourgogne et a été ensemencé avec les levure indigènes. Ce sont les Brettanomyces bruxellensis. Au nez les notes de sous-bois sont légères, en bouche, et les fruits à coque prédominent 6,5 % vol. Température de service 8 °
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- Épuisé
Brasseur de la Jonte Bière IPA Rouge-Gorge de Lozère
- 3,00€ TTC
- La Rouge-gorge des brasseurs de la Jonte est une bière rousse à la base. C’est bien là, son originalité. Elle a un au goût franc de houblon : plus amer, plus fruitée qu’une rousse traditionnelle. Elle a du corps en bouche, ce côté caramel et réglisse se marie à merveille avec le style IPA. 7 % vol. Température de service…
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La Gaule coffret 9 bières, l’intégrale
- 29,00€ TTC
- Cette sélection comprends : 9 bouteilles différentes de la bière La Gaule en 33 cl
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Brasserie de La Jonte coffret 4 Bières
- 14,00€ TTC
- Ce coffret est composé de 4 bières de la Brasserie De La Jonte
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- Épuisé
Brasseur de la Jonte Bière Framboise Feuillette de Lozère 75cl
- 6,70€ TTC
- On retrouve évidemment la framboise qui est présente au nez. Sa robe est rose pâle. En bouche plusieurs sensations s’enchainent : d’abord, les notes de framboise sont puissantes, puis le coté "cognac". Le fruit sans le sucre, et un vieillissement en fûts ayant élevé du cognac... C'est une bière complexe avec une grande tenue ! 11 % vol. Température de…
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Brasseur de la Jonte Bière Myrtille Brimbelle de Lozère
- 3,20€ TTC
- La Brimbelle des brasseurs de la Jonte est une bière blanche à la Myrtille Elle est réalisée sans colorants ni arômes, il y a juste de la bière et de la myrtille, et ça se sent ! 5 % vol. Température de service 8 °
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- Épuisé
Tête de mule blanche 75 cl
- 5,90€ TTC
- Bière rafraîchissante avec des notes d’agrumes Degré: 5,5° Température de dégustation :6 à 8 °C
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La Gaule Blonde Bio
- 2,90€ TTC
- Cette blonde légère a du caractère, des notes florales, une capacité à s'associer à de nombreux moments de partage. 4,4 %
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La Gaule Ambrée Bio
- 2,90€ TTC
- Cette Ambrée apporte de la rondeur, un esprit boisé et épicé se fait ressentir. alc. 4,3 cl
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Bière Blonde IPA La Gaule
- 2,90€ TTC
- La Gaule a pour objectif de faire apprécier le style IPA au plus grand nombre. Son approche subtil d’arômes de fruits exotiques et sa légère amertume en font un élixir polyvalent.
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Tête de mule Triple
- 2,95€ TTC
- Bière fine, chaleureuse et fruitée ; idéale pour se désaltérer. Degré: 8,5° Température de dégustation : 6 à 8 °C
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- Épuisé
Bouchon Vide d’air Vacuvin
- 6,50€ TTC
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- Épuisé
Tire Bouchon Vacuvin
- 21,90€ TTC
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- Épuisé
Pompe vide d’air Vacuvin
- 14,80€ TTC
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Sommelier bois
- 7,90€ TTC
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Bouchon à expansion
- 4,90€ TTC
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- Épuisé
Bière Blonde Cime
- 2,90€ TTC
- Cette bière est légère et rafraichissante. Des notes surprenantes de céréales sont présentes. L’amertume est discrète et subtiles. 5,2 % vol. Température de service 4 à 6 °
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- Épuisé
Le B Collection Illustrée Pont Du Gard IGP Rouge
- 7,90€ TTC
- Le Domaine viticole s’étend sur 26 hectares qui sont situés entre les villages de Remoulins, Saint-Hilaire d’Ozilhan et Fournès. C'est localisé autour des appellations en AOP Côtes du Rhône et IGP Coteaux du Pont du Gard. La transmission d’une passion familiale où l’on est vigneron de génération en génération remonte à 1779 !
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Domaine CAUVARD Pommard – Rouge 2018
- 29,90€ TTC
- Ce Pommard est vinifié et élevé en fûts de chêne dans les caves du domaine. Il est non filtré ce qui au fil du temps en fait sa richesse.
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Domaine Grand Chêne Méthode Ancestrale BRUT Gaillac – Blanc
- 11,90€ TTC
- Le Mauzac, est un cépage historique gaillacois. Il est naturellement prédisposé à l’élaboration de cette méthode ancestrale. Notes pomme/poire et finesse des bulles mettront vos papilles en éveil pour tous vos moments de fête!
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- Épuisé
Saint-Jean de Bueges, Tour de Baulx Terrasse du Larzac AOP – Rouge 2015
- 10,90€ TTC
- Présente depuis 5 générations dans la vallée de la Buège, la famille Coulet cultive 15 hectares de vignoble sur des terres drainantes et assez minérales. La famille Coulet est actuellement en conversion vers une agriculture biologique. Avec des arômes puissants d'épices et de fruits des bois, ce vin offre en bouche un déroulé complexe d'épices douces. Il présente une délicatesse…
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- Épuisé
Coffret Tête de mule 3 x 75 cl
- 16,90€ TTC
- Coffret de 3 bouteilles de 75cl. Ambrée, Blanche, Blonde
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Brasserie de La Jonte coffret 4 Bières Bio
- 15,00€ TTC
- Ce coffret est composé de 4 bières Bio de la Brasserie De La Jonte. Blonde, Blanche, Ambrée, IPA
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Bordeaux Bio full sans soufre Blanc 2019
- 10,90€ TTC
- Château Grand Ferrand avec sa cuvée Biofull nous présente des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Sa fraicheur ravit les sens.
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Château de Manissy Côtes du Rhone
- 7,90€ TTC
- Le Château de Manissy, date du 17ème siècle, il fut légué aux "Pères Missionnaires de la Sainte Famille" au tout début du 20ème siècle. Ce sont les Pères qui se lancèrent alors dans la viticulture. Il plantèrent le vignoble vers 1910. Le vin produit était destiné aux paroisses de la région et à leur communauté. Un reliquat seulement était vendu…
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Domaine du Somail , Tradition Blanc 2017
- 8,90€ TTC
- Enraciné sur les coteaux de l'Est du Minervois, le domaine du Somail est en conversion vers l'agriculture biodynamique.
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Château Franc Le Maine ‐ Cuvée Sans Soufre Saint-Emilion – Rouge 2016
- 17,90€ TTC
- Parmi les 40 hectares de la Famille Bardet en Saint-Emilion grand cru, on trouve le Château Franc le Maine. Depuis 2012 avec l'aide du microbiologiste , le domaine a élaboré un vin sans sulfite ajouté résultant de l'analyse du travail des levures et bactéries. Il est issu de la bio‐régulation des fermentations alcooliques et malolactiques.
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- Épuisé
Tête de mule Blonde
- 2,95€ TTC
- Bière rafraîchissante avec des notes d’agrumes Degré: 5,5° Température de dégustation :6 à 8 °C
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Brasserie de la Jonte Bière Blonde Bio de Lozère
- 3,10€ TTC
- Cette bière est assez levurée et maltée et présente la particularité de présenter de légères notes de fraise des bois. 5,5 % vol. Température de service 6 à 8 °
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- Épuisé
Brasseur de la Jonte Bière Blonde de Lozère
- 3,00€ TTC
- La Lupuline des brasseurs de la Jonte est bien charpentée avec une belle tenue en bouche. Ses bulles fines seront très appréciées 5,5 % vol. Température de service 6 à 8 °
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- Épuisé
Cidre Lefèvre Brut
- 2,60€ TTC
- Inspiré par la recette originale Familiale, Le Cidre Lefevre Brut est fermenté à basse température puis se bonifie par un vieillissement entre 5 à 7 mois en cuve, ce qui lui donne puissance et persistance en bouche. vol. 5,9%
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- Épuisé
Cidre Lefèvre Cuvée d’Hiver
- 2,70€ TTC
- Tout le savoir-faire artisanal, toute la saveur de pomme, aromatisé avec de la cannelle, de l’orange et de la framboise pour de longues soirées d'hiver. vol. 5,9 %
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- Épuisé
Sassy Poiré
- 2,70€ TTC
- Délicat et raffiné, ce poiré se distingue par la finesse de ses bulles et la pureté de ses arômes. Sa fin de bouche acidulée équilibre le sucre naturel de la poire. Vous pouvez le déguster à l’apéritif, avec crustacés, poisson et desserts au chocolat.
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La Gaule Rousse à La Lentille Verte de Plaimpied
- 2,90€ TTC
- Cette Rousse a été créée avec Miss'Tille, lentilles vertes de Plaimpied dans le Berry. Sa production est conduite en agriculture raisonnée par Pascalet Brigitte Chaumeau. Elle nous propose des notes acidulées, de pommes, de pain grillé, de caramel. alc. 5,4 cl
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- Épuisé
Bière Blonde La Donzelle
- 3,00€ TTC
- La Donzelle est élaborée à partir de malts d'orge et de blé du Berry. Elle est aromatisée avec du romarin et du mille-feuille, qui lui apporte toute sa fraîcheur. Fermentation haute. Non filtrée. Alcool : 5,6% vol. Température de dégustation : 6° et 8 °C
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- Épuisé
Brasseur de la Jonte Limonade de Lozère
- 2,50€ TTC
- Cette Limonade "nature" contient des arômes de citron. Elle est caractérisée par une faible teneur en sucre qui en fait une limonade très rafraichissante.
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- Épuisé
Tête de mule Blonde 75 cl
- 5,90€ TTC
- Bière rafraîchissante avec des notes d’agrumes Degré: 5,5° Température de dégustation :6 à 8 °C
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- Épuisé
Tête de mule Ambrée
- 2,95€ TTC
- Bière rafraîchissante avec des notes d’agrumes Degré: 5,5° Température de dégustation :6 à 8 °C
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- Épuisé
Tête de mule Ambrée 75 cl
- 5,90€ TTC
- Bière rafraîchissante avec des notes d’agrumes Degré: 5,5° Température de dégustation :6 à 8 °C
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- Épuisé
Tête de mule IPA 75cl
- 5,90€ TTC
- Bière rafraîchissante, fruitée, qui révélera des arômes herbacés et floraux. Degré: 5,5° Température de dégustation :6 à 8 °C
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Tête de mule Triple 75cl
- 5,90€ TTC
- Bière fine, chaleureuse et fruitée ; idéale pour se désaltérer. Degré: 8,5° Température de dégustation : 6 à 8 °C
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- Épuisé
Tête de mule IPA
- 2,95€ TTC
- Bière rafraîchissante, fruitée, qui révélera des arômes herbacés et floraux. Degré: 5,5° Température de dégustation :6 à 8 °C
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Domaine Belleville Menetou-Salon Blanc 2019
- 13,90€ TTC
- Le Domaine Belleville est issu d’une culture raisonnée. Ce Menetou Salon aromatique a une bouche élégante et puissante, des tanins gras, souple, légèrement minérale, un corps puissant, une longue persistance.
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Réthoré Davy Pinot gris
- 11,50€ TTC
- Vignoble familial en pays des Mauges. Sur 40 hectares de différents coteaux et terroirs de quartz et de schiste, Christophe et Martine cultivent de nombreux cépages présents dans le Val de Loire. Le vin y est donc expressif, variétal et minéral… c'est à découvrir.
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Réthoré Davy Pinot noir
- 11,50€ TTC
- Vignoble familial en pays des Mauges. Sur 40 hectares de différents coteaux et terroirs de quartz et de schiste, Christophe et Martine cultivent de nombreux cépages présents dans le Val de Loire. Le vin y est donc expressif, variétal et minéral… c'est à découvrir.
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Réthoré Davy Sauvignon
- 11,50€ TTC
- Vignoble familial en pays des Mauges. Sur 40 hectares de différents coteaux et terroirs de quartz et de schiste, Christophe et Martine cultivent de nombreux cépages présents dans le Val de Loire. Le vin y est donc expressif, variétal et minéral… c'est à découvrir.
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- Épuisé
Quincy Domaine Roux
- 12,90€ TTC
- Jean Claude Roux est issu du milieu agricole. C'est en 1994, qu'il s'est lancés dans la viticulture sur le vignoble de Quincy. Le premier millésime 1995 a d'ailleurs été récompensé par une médaille d'argent à Mâcon et une seconde à Blaye. Avec 1,5 hectares, Il s'est vite sentis à l'étroit. Aujourd'hui, il exploite 7.5 hectares en AOC Quincy. En 2010,…
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Roussette de Savoie
- 11,90€ TTC
- C'est un domaine viticole savoyard depuis 5 générations. La famille Blard sur la commune de Les Marches, produit principalement des vins blancs issus de cépages autochtones et naturellement alpin!
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Morgon Domaine Passot 2020
- 9,40€ TTC
- Le Domaine Passot est un petit domaine familial de 11 hectares réparti sur 4 crus du Beaujolais ainsi qu’un vin blanc issu du célèbre cépage Viognier. Dominique et Rémy sont issus de vieilles familles vigneronnes et ont à cœur de produire des vins authentiques.
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Regnié Domaine Passot 2017
- 9,40€ TTC
- Le Domaine Passot est un petit domaine familial de 11 hectares réparti sur 4 crus du Beaujolais ainsi qu’un vin blanc issu du célèbre cépage Viognier. Dominique et Rémy sont issus de vieilles familles vigneronnes et ont à cœur de produire des vins authentiques.
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Chiroubles Domaine Passot 2020
- 9,40€ TTC
- Le Domaine Passot est un petit domaine familial de 11 hectares réparti sur 4 crus du Beaujolais ainsi qu’un vin blanc issu du célèbre cépage Viognier. Dominique et Rémy sont issus de vieilles familles vigneronnes et ont à cœur de produire des vins authentiques.
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