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Bière Blonde La Donzelle

3,00 TTC

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La Donzelle est élaborée à partir de malts d’orge et de blé du Berry. Elle est aromatisée avec du romarin et du mille-feuille, qui lui apporte toute sa fraîcheur.
Fermentation haute. Non filtrée.
Alcool : 5,6% vol.
Température de dégustation : 6° et 8 °C

Référence : BIE-175 Catégories : ,

Description

Le pari de cette Brasserie Sancerroise, est d’exister malgré leur environnement qui évoque le fameux vin. Pour ce faire il a fallu faire tout, et très bien pour faire sa place. De belle cuves en cuivre, utiliser des produits de régions comme la lentille verte du Berry… Au fil du temps, la reconnaissance est arrivée.
Ces bières sont toutes brassées  à Sancerre, selon d’anciennes recettes. Elles sont toutes différentes les unes des autres. Le choix s’effectue entre les méthodes utilisées :
– infusion et décoction.
– fermentation haute et basse.
– bières filtrées ou non filtrées.
– bières refermentées en bouteilles ou non.

Informations complémentaires

Poids 0.65 kg
Les Accompagnements

Apéritif, Fruits de mer, Poisson

Contenance

33 cl

Styles

Fraicheur acidulée

Les types de bières

Blanche

Les Régions des Vins

Berry

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