A très bientôt. L'équipe Capsulie.
Bière Blonde L’Abbaye du Jouïr
3,00€ TTC
C’est une bière d’Abbaye, elle est blonde dorée.
Élaborée selon une recette originale, en collaboration avec l’Abbaye de Corbigny, située dans la Nièvre.
Triple fermentation haute.
Refermentée en bouteille avec du miel du Nivernais.
Degré: 6,2°
Température de dégustation : 6° et 8 °C
Description
Le pari de cette Brasserie Sancerroise, est d’exister malgré leur environnement qui évoque le fameux vin. Pour ce faire il a fallu faire tout, et très bien pour faire sa place. De belle cuves en cuivre, utiliser des produits de régions comme la lentille verte du Berry… Au fil du temps, la reconnaissance est arrivée.
Ces bières sont toutes brassées à Sancerre, selon d’anciennes recettes. Elles sont toutes différentes les unes des autres. Le choix s’effectue entre les méthodes utilisées :
– infusion et décoction.
– fermentation haute et basse.
– bières filtrées ou non filtrées.
– bières refermentées en bouteilles ou non.
Informations complémentaires
| Poids | 0,65 kg |
|---|---|
| Les Accompagnements | Apéritif, Dessert, Poisson |
| Contenance | 33 cl |
| Styles | Gourmand |
| Les types de bières | Blonde |
| Les Régions des Vins | Berry |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.