Bière Rousse La Sancerroise Val d’Or 75cl

5,90 TTC

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Bière rousse, elle est légèrement ambrée, d’inspiration belge. Un léger goût de caramel et le houblonnage est plus présent.
Sur levure, à servir avec précaution.
Fermentation haute, refermentée en bouteille. Degré: 6,2°
Température de dégustation : 6° et 8 °C

Référence : BIE-180-1 Catégories : ,
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Description

Le pari de cette Brasserie Sancerroise, est d’exister malgré leur environnement qui évoque le fameux vin. Pour ce faire il a fallu faire tout, et très bien pour faire sa place. De belle cuves en cuivre, utiliser des produits de régions comme la lentille verte du Berry… Au fil du temps, la reconnaissance est arrivée.
Ces bières sont toutes brassées  à Sancerre, selon d’anciennes recettes. Elles sont toutes différentes les unes des autres. Le choix s’effectue entre les méthodes utilisées :
– infusion et décoction.
– fermentation haute et basse.
– bières filtrées ou non filtrées.
– bières refermentées en bouteilles ou non.

Informations complémentaires

Poids 1.35 kg
Les Accompagnements

Apéritif, Dessert, Viande blanche

Contenance

75 cl

Styles

Gourmand

Les types de bières

Rousse

Les Régions des Vins

Berry

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