Description

Les bières de la Brasserie de la Jonte sont sans colorants, ni conservateurs. Elles sont refermentées en bouteille, non filtrées, ni pasteurisées. Le dépôt de levures est donc normal. La Brasserie est située sur la commune de Gatuzières, à quelques kilomètres de Meyrueis en Lozère. Le brassage s’effectue dans le dernier moulin en activité dans la vallée de la Jonte. Comme l’affirment Jean et Thomas : Nos bières sont brassées à l’eau du Mont Aigoual…