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Hommage Blanc – Domaine des Clostiers
10,90€ TTC
Le domaine des Clostiers est situé sur la commune de Tigné en Maine-et-Loire. Trois parcelles très distinctes par leur sol et sous-sol constituent le vignoble toutefois rassemblé sur un îlot isolé de tout voisinage ; atout majeur en culture biologique. Les vignes étant entourées de murs, l’absence de courant d’air et l’emmagasinage de la chaleur de la pierre favorisent la maturation du raisin.
Description
Cépage : 100% Chenin
Alcool : 11%
Vin biologique, sans résidus de pesticides.
Vendanges manuelles.
OEIL : Robe distinguée, couleur or.
NEZ : Légèrement fruité.
BOUCHE : Racé avec une belle finesse des bulles.
ACCORDS METS ET VINS : Apéritifs, émulsions de saint Jacques, desserts…
GARDE : A consommer entre 2020 et 2022
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 à 12 °C
Informations complémentaires
Poids | 1,35 kg |
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Les Accompagnements | Apéritif, Dessert, Fruits de mers |
Contenance | 75 cl |
Les couleurs | Blanc |
Les Régions des Vins | Pays de la Loire |
Styles | Apéritif et convivial, Plaisir |
Bio ou sans gluten | Bio |
Les Appellations | Sans IGP |
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