Cabernet d’Anjou 2020 – Domaine des Clostiers
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Le domaine des Clostiers est situé sur la commune de Tigné en Maine-et-Loire. Trois parcelles très distinctes par leur sol et sous-sol constituent le vignoble toutefois rassemblé sur un îlot isolé de tout voisinage ; atout majeur en culture biologique. Les vignes étant entourées de murs, l’absence de courant d’air et l’emmagasinage de la chaleur de la pierre favorisent la maturation du raisin.
Description
Millésime 2020
Alcool 11,5 %
Cépage : Cabernet Franc
Vin biologique, sans résidus de pesticides.
Vendanges manuelles.
OEIL : Robe or intense, rayonnante.
NEZ : Fruits confits, coings.
BOUCHE : Douceur et onctuosité, finale acidulée.
ACCORDS METS ET VINS : Apéritifs, cuisine sucrée salée, plats exotiques, vin de terrasse et de convivialité.
GARDE : A consommer entre 2021 et 2024
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 à 12 °C
Informations complémentaires
| Poids | 1,35 kg |
|---|---|
| Les Accompagnements | Apéritif |
| Contenance | 75 cl |
| Les couleurs | Rosé |
| Les Régions des Vins | Pays de la Loire |
| Styles | Apéritif et convivial, Fruité, Plaisir |
| Bio ou sans gluten | Bio |
| Les Appellations | Cabernet d'Anjou AOC |
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