Cabernet d’Anjou 2020 – Domaine des Clostiers

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Le domaine des Clostiers est situé sur la commune de Tigné en Maine-et-Loire. Trois parcelles très distinctes par leur sol et sous-sol constituent le vignoble toutefois rassemblé sur un îlot isolé de tout voisinage ; atout majeur en culture biologique. Les vignes étant entourées de murs, l’absence de courant d’air et l’emmagasinage de la chaleur de la pierre favorisent la maturation du raisin.

Référence : VIN-213 Catégories : , ,

Description

Millésime 2020
Alcool 11,5 %
Cépage : Cabernet Franc

Vin biologique, sans résidus de pesticides.
Vendanges manuelles.

OEIL : Robe or intense, rayonnante.
NEZ : Fruits confits, coings.
BOUCHE : Douceur et onctuosité, finale acidulée.

ACCORDS METS ET VINS : Apéritifs, cuisine sucrée salée, plats exotiques, vin de terrasse et de convivialité.
GARDE : A consommer entre 2021 et 2024

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 à 12 °C

 

Informations complémentaires

Poids 1,35 kg
Les Accompagnements

Apéritif

Contenance

75 cl

Les couleurs

Rosé

Les Régions des Vins

Pays de la Loire

Styles

Apéritif et convivial, Fruité, Plaisir

Bio ou sans gluten

Bio

Les Appellations

Cabernet d'Anjou AOC

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