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Clos du Grand Riou – Anjou Villages 2017 – Domaine des Clostiers
10,90€ TTC
Le domaine des Clostiers est situé sur la commune de Tigné en Maine-et-Loire. Trois parcelles très distinctes par leur sol et sous-sol constituent le vignoble toutefois rassemblé sur un îlot isolé de tout voisinage ; atout majeur en culture biologique. Les vignes étant entourées de murs, l’absence de courant d’air et l’emmagasinage de la chaleur de la pierre favorisent la maturation du raisin.
Description
Millésime 2017
Cépage : 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Alcool : 12,7
Vin biologique, sans résidus de pesticides.
Vendanges manuelles. Vieilli en fût de chêne.
OEIL : Robe profonde couleur rubis.
NEZ : Léger, boisé.
BOUCHE : Complexité aromatique de fruits noirs.
ACCORDS METS ET VINS : Viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages de caractères…
GARDE : A consommer entre 2018 et 2023
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15 à 17 °C
Informations complémentaires
| Poids | 1,35 kg |
|---|---|
| Les Accompagnements | Fromages, Viande rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Les couleurs | Rouge |
| Les Régions des Vins | Pays de la Loire |
| Styles | Plaisir, Puissant |
| Bio ou sans gluten | Bio |
| Les Appellations | Anjou Villages AOC |
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