Domaine du Somail , Tradition Blanc 2017

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Enraciné sur les coteaux de l’Est du Minervois, le domaine du Somail est en conversion vers l’agriculture biodynamique.

Référence : VIN-269 Catégories : , ,

Description

Millésime : 2017

Cépages :Roussanne (100%)

Région : Languedoc-Roussillon

Appellation : Minervois

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Culture biodynamique.

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur or jaune, limpide avec reflets jaune paille.

NEZ : Elégant, fin, arômes de fleurs blanches, de genêt,  de lys,  d’ananas et de pamplemousse.
BOUCHE : Harmonieuse, généreuse, enveloppée, subtiles notes de fleurs blanches, intenses notes de pamplemousse, avec une bonne intensité et une bonne persistance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 16°

GARDE : A consommer entre 2017 et 2022

ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Terrine de poisson, Huitres, Saint‐Jacques, Poissons en sauce blanche

Informations complémentaires

Poids 1.350 kg
Les Accompagnements

Apéritif, Fruits de mers, Poissons

Bio ou sans gluten

Bio

Contenance

75 cl

Les couleurs

Blanc

Les Régions des Vins

Languedoc-Roussillon

Styles

Fruité

Les Appellations

Minervois AOP

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