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La pièce du bois Anjou 2020 – Domaine des Clostiers
9,40€ TTC
Le domaine des Clostiers est situé sur la commune de Tigné en Maine-et-Loire. Trois parcelles très distinctes par leur sol et sous-sol constituent le vignoble toutefois rassemblé sur un îlot isolé de tout voisinage ; atout majeur en culture biologique. Les vignes étant entourées de murs, l’absence de courant d’air et l’emmagasinage de la chaleur de la pierre favorisent la maturation du raisin.
Description
Millésime 2020
Cépage : 100% Cabernet Franc
Alcool : 12,5 %
Vin biologique, sans résidus de pesticides.
Vendanges manuelles.
OEIL : Robe rouge intense
NEZ : Fruits rouges.
BOUCHE : Attaque franche et fruitée à dominante cassis, bonne persistance en bouche.
ACCORDS METS ET VINS : Charcuterie, viandes rouges, barbecue, fromages légers.
GARDE : A consommer entre 2021 et 2026
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15 à 17 °C
Informations complémentaires
| Poids | 1,35 kg |
|---|---|
| Les Accompagnements | Fromages, Viande rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Les couleurs | Rouge |
| Les Régions des Vins | Pays de la Loire |
| Styles | Plaisir, Puissant |
| Bio ou sans gluten | Bio |
| Les Appellations | Anjou AOP |
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