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Château Du Carruge Bourgogne aligoté ‐ Blanc 2019
9,30€ TTC
L’Aligoté est un cépage qui représente 6 % de l’encépagement bourguignon. C’est un plant très ancien et le deuxième cépage blanc de Bourgogne. Ce cépage blanc assez vigoureux porte des raisins plus gros et plus nombreux que ceux du Chardonnay.
Description
Millésime 2018
Alcool 12,5 %
CÉPAGES : Aligoté
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur or, pâle. NEZ : Aromatique, fruité. BOUCHE : Fruitée, généreuse, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 11° et 12°
GARDE : A consommer entre 2019 et 2022
ACCORDS METS ET VINS : Entrées froides, Fruits de mer, crustacés, Poisson, Fromage, Escargots à la bourguignonne
Informations complémentaires
| Poids | 1,35 kg |
|---|---|
| Les Accompagnements | Apéritif, Fromage, Fruits de mer, Poisson |
| Contenance | 75 cl |
| Les couleurs | Blanc |
| Les Régions des Vins | Bourgogne |
| Styles | Gourmand |
| Les Appellations | Bourgogne Aligoté AOP |
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