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Domaine Cauvard Les Monts Battois Côte de Beaune Blanc

28,90 TTC

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L’Aligoté est un cépage qui représente 6 % de l’encépagement bourguignon. C’est un plant très ancien et le deuxième cépage blanc de Bourgogne. Ce cépage blanc assez vigoureux porte des raisins plus gros et plus nombreux que ceux du Chardonnay.

Référence : VIN-244 Catégories : ,

Description

Millésime 2017

Alcool 13 %
CÉPAGE : Chardonnay (100%)
DÉGUSTATION

OEIL : Couleur or, éclatante.
NEZ : Aromatique, expressif.
BOUCHE : Elégante, riche, ronde, avec des notes de fleurs blanches, ronde, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 14°
GARDE : A consommer entre 2018 et 2022
ACCORDS METS ET VINS : Entrées froides, Fruits de mer, crustacés, Poisson, Fromage, Escargots à la bourguignonne

Informations complémentaires

Poids 1.35 kg
Les Accompagnements

Apéritif, Fromage, Fruits de mer, Poisson, Viande blanche

Contenance

75 cl

Les couleurs

Blanc

Les Régions des Vins

Bourgogne

Styles

Gourmand

Les Appellations

Côte de Beaune

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