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Domaine Pellé Menetou-Salon Vignes de ratier 2017

15,90 TTC

Domaine Pellé Menetou-Salon Vignes de ratier 2017

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A Morogues, à l’extrême Est de la vallée de la Loire, le domaine Pellé est accroché à sa terre. Sa cave se trouve au sein de ce village.  Les appellations Menetou-Salon et Sancerre, sont proposées sur l’exploitation.

Référence : VIN-254 Catégories : ,

Description

Cépage : Sauvignon
Alcool 12,5 %

DÉGUSTATION
OEIL : Couleur or, limpide.

NEZ : Aromatique, persistant, généreux arômes de fruits à chair blanche.

BOUCHE : Elégante, puissante, ronde et souple, elle est légèrement saline et minérale.La saveur de pêche de vigne y est présente, avec des notes poivrées.  Bonne intensité, longue persistance.
ACCORDS METS ET VINS : Fruits de mer, crustacés, Fromage de Chèvre
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 12°

GARDE : A consommer entre 2017 et 2022

Commune de Morogues, terroir solaire (exposition sud-ouest) où la roche mère se trouve à quelques centimètres sous nos pieds ; nous sommes là dans les vignes de Ratier. Une belle amplitude où les fruits à chair blanche surlignés de quelques notes poivrées se lient à une minéralité si parti- culière, voilà le vin. Ici le cépage s’efface pour laisser s’exprimer toute la richesse de ce terroir. Richesse qui d’année en année se précise et s’amplifie

Informations complémentaires

Poids 1.35 kg
Les couleurs

Blanc

Les Accompagnements

Apéritif, Fromage, Fruits de mer

Les Régions des Vins

Loire

Styles

Fruité

Contenance

75 cl

Les Appellations

Menetou-Salon

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