Clos Cavenac Terra Côtes du Marmandais ‐ Rouge 2016
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Cette cuvée issue d’un assemblage impressionnant de cépages différents offre une belle expression de fruits rouges et noirs confiturés. L’équilibre est parfait et l’on fini même par une note légèrement acidulée.
Description
Millésime 2016 Alcool 14,5 % Cépage : Abouriou (15%) / Cabernet franc (25%) / Merlot (35%) / Syrah (3%) / Malbec (17%) / Fer servadou (5%) DÉGUSTATION OEIL : Couleur grenat, intense NEZ : Fruits Rouges et Fruits noirs BOUCHE : L’équilibre est saisissants entre ces arômes de fruits qui sortent tous droits de la bassine à confiture en cuivre. Les tannins sont agréables, la tenue est persistante. TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 15° et 17° GARDE : A consommer entre 2017 et 2021 ACCORDS METS ET VINS : Viande rouge grillées, Coq au vin, Bœuf bourguignon
Informations complémentaires
| Poids | 1,35 kg |
|---|---|
| Les Accompagnements | Viande rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Les couleurs | Rouge |
| Les Régions des Vins | Sud Ouest |
| Styles | Généreux |
| Bio ou sans gluten | Bio |
| Les Appellations | Côtes du Marmandais AOP |
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