Domaine Pelvillain Côt Côt Côt
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La famille Pelvillain est au service de la viticulture depuis le 19ème siècle.En plus du Château de Cénac et du Port basé à Albas, ils investissent les lieux de ce Château du Théron en 2013. La culture y est raisonné et la vinification est élaborée selon la méthode ancestrale.
Description
Région : Sud Ouest
Appellation : Côte du Lot
Couleur : Rouge
Côt Côt Côt
Cépages :
Côt ﴾100%﴿ 100 % MALBEC Durant des décennies le cépage emblématique du vignoble de Cahors a été appelé Auxerrois puis Cot noir et enfin MALBEC.
Alcool : 13 %
Millésime : 2018
DÉGUSTATION
Œil | Couleur rubis, sombre, reflets pourpres. |
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Nez | Fruité, subtiles arômes de fleurs, subtiles arômes de groseille. |
Bouche | Gourmande, légère, souple, subtiles notes de fleurs, subtiles notes de fraise, tanins souples, souple, corps léger, bonne persistance. |
ACCORDS METS & VINS
Charcuteries, Tapas, Viandes rouges grillées, Volailles, Paella
CONSEILS
Température de service : 12° – 14°
Informations complémentaires
Poids | 1,35 kg |
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Les Accompagnements | Fromage, Viande rouge |
Contenance | 75 cl |
Les couleurs | Rouge |
Les Régions des Vins | Sud Ouest |
Styles | Fraicheur acidulée |
Les Appellations | Cahors AOP |
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